Oppetarkiv.se stänger och flyttar till svtplay.se

Sedan några månader tillbaka finns Öppet arkiv på svtplay.se. Det är också där som de allra flesta tittar på Öppet arkiv - med bättre videokvalitet och bättre stöd för tillgänglighet. Dessutom är det bara på svtplay.se som nytt Öppet arkiv-innehåll kommer ut.

Inom kort stängs oppetarkiv.se ned, men du kommer alltså fortfarande kunna se programmen på svtplay.se. Vi hoppas att du fortsätter ta del av den svenska tv-historien på SVT Play!

En sinnlig resa till mat och människor i Italien. Medelhavsdieten - fattigmaten som blev hälsomat. Den amerikanske professorn Ancel Keys gjorde den första moderna folkhälsoundersökningen i början av 1950-talet när han jämförde matvanorna hos affärsmän i USA med de hos fiskarebefolkningen i den lilla byn Pioppi i södra Kampanien.

Guide: Bo Hagström

Medverkande: Tonino Consalvo